뇌건강을 지키는데 필요한 영양소

노화와 함께  진행되는 인지 기능 감퇴는 삶의 질을 상당 부분 떨어트린다.

뇌기능이 손상되지 않도록 지키는 것 역시 신체건강 못지않게 중요하다.

뇌 건강을 지키려면 필요한 영양소가 어떤것이 있는지 알아보자. 

뇌 건강에 필요한 영양소 

 

1.뇌 부피를 지키는 오메가-3 지방산

기억력 감퇴를 막으려면 뇌세포끼리의 원활한 소통이 중요하다.

신경세포끼리 부지런히 정보를 주고받을 수 있어야 한다는 것이다. 그런데 노화가 진행되면

신경세포가 수축되면서 충분한 영양성분이 공급되지 않는다.그로인해 뇌가 신경전달물질을 

덜 생산하게 되고,세포사이의 정보교환 능력과 기억력이 떨어지게 된다.

특히 DNA가 신경세포 사이의 효율적인 신호전달을 촉진한다.

체내 염증수치를 떨어트리고 집중력을 향상하며 기억력 손실을 막는 역할을 한다. 

우리 몸은 자체적으로 오메가 -3 지방산을 생산할수 없으므로 반드시 음식으로 보충해야 한다.

생선이 가장 좋은 공급원이고 시금치와 같은 잎채소,카놀라유와 같은 식물성 오일 달걀 호두도 좋다.

 

2. 기억력 향상을 위한 플라보노이드 

채소, 과일, 허브와 같은 식물성 식품에는 강력한 항산화물질인 플라보노이드가 들어있다.

이 영양성분은 심장질환의 위험률을 떨어트리고 체내 염증을 줄이는 기능을 한다.

또 노화가 진행되는 뇌건강에도 유익하다.

치매를 일으키는 원인인 아밀로이드 플라크가 형성되는 것을 방해해 신경세 포간의 정보교환을

원활하게 만들기 때문이다.미국 신경외과 학교 저널에 발표된 논문에 따르면 플라보노이드 함량이 높은

베리류 과일을 많이 먹는 여성들은 그렇지 않은 여성들보다 기억력 감퇴 속도가 2년 정도 지연된다.

플라 보이 노드 섭취량을 늘리려면 다양한 색깔의 음식을 골고루 먹는 것이 좋다.

플라이보노이드가 특히 더 풍부한 음식을 꼽자면 베류리과일, 잎채소, 커피, 다크 초콜릿. 레드와인 등이다.

 

3. 뇌 손상을 막는 비타민 E

비타민E는 세포의 손상을 막는 활성산소와 싸우는 역할을 한다.

뇌졸중 저널에 실린 논문에 따르면 비타민E의 일종인 토코트리에놀은 뇌졸중의 위험률을 높이는

대뇌 백색질 변성의 생성으로부터 뇌를 보호하는 기능을 한다. 비타민E가 풍부한 음식으로는

아몬드. 땅콩과 같은 견과류, 해바라기씨와 같은 씨앗, 식물성 기름, 잎채소 등이 있다.